Beschreibung
Frühling heißt Spargelzeit! Bei uns gibt’s ein echtes Saisonhighlight: Frisch gestochener weißer Spargel, schonend gegart, serviert mit milden Salzkartoffeln und einer feinen, hausgemachten Sauce Hollandaise.
Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch gesund: Er ist kalorienarm, reich an Vitaminen (z. B. Vitamin C, E und B-Vitamine), enthält wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und wirkt durch seine natürlichen Inhaltsstoffe leicht entwässernd – ideal also für eine leichte, ausgewogene Ernährung.
Die cremige Sauce Hollandaise bringt mit ihrer buttrig-zitronigen Note das gewisse Extra, und die zarten Kartoffeln machen das Gericht rundum sättigend und wohltuend.
Greift zu, solange es Spargel gibt – nur für kurze Zeit erhältlich!
