Beschreibung
Lahmacun, auch bekannt als „türkische Pizza“, ist ein köstliches Gericht, das aus einem dünnen, knusprigen Teigboden besteht, der mit einer würzigen Hackfleischmischung belegt wird. Unsere Variante wird mit hochwertigem Rinderhackfleisch zubereitet und mit einer Kombination aus frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprikapulver abgeschmeckt. Die würzige Füllung wird auf den Teig aufgetragen und im Ofen gebacken, bis sie schön knusprig und goldbraun ist. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance zwischen würzigen und frischen Aromen – ideal für alle, die herzhafte, pikante Gerichte lieben.
Lahmacun mit Feta und Spinat:
Unsere vegetarische Lahmacun-Variante ist eine leckere und gesunde Alternative. Der dünne Teig wird mit einer aromatischen Füllung aus frischem Spinat und cremigem Feta belegt. Der Spinat wird mit einer Mischung aus Zwiebeln und Gewürzen wie Muskatnuss und Pfeffer verfeinert, bevor er auf den Teig kommt. Der Feta sorgt für eine salzige und cremige Note, die perfekt mit dem Spinat harmoniert. Diese Variante wird ebenfalls im Ofen gebacken, bis sie knusprig und goldbraun ist, und eignet sich perfekt für alle, die es vegetarisch mögen oder eine leichte, aber köstliche Mahlzeit suchen.