200 g Sushi-Reis
1 EL Reisessig
1 EL brauner Zucker
1/2 TL Salz
1-2 Karotten
1 Avocado
1/2 Bio-Salatgurke
1 Mango
50 g TK-Edamame
200 g Tofu
2 EL Kokos Aminos (alternativ Soja-Sauce)
2 EL Speisestärke
1 TL Ahornsirup
1/4 TL geräuchertes Paprikapulver
2 EL Sesamöl
2 EL Röstzwiebeln (optional)
1 EL Sambal Oelek
1 TL Ahornsirup
2 EL Kokos Aminos (alternativ Soja-Sauce)
1-2 EL kaltes Wasser