Apfel-Crumble – nach Omas Geheimrezept

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Apfel-Crumble - nach Omas Geheimrezept

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Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 6

Zutaten
  

  • 4 Apfel ca. 1 kg
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 0.5 TL Zimt
  • 160 g Mehl
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter
  • etwas Butter für die Formen
  • nach Belieben etwas Puderzucker oder Vanilleeis

Anleitungen
 

  • 🎯 Ziel: Apfel-Crumble - nach Omas Geheimrezept
    🔁 Reihenfolge rückwärts denken
    1. Äpfel schälen vierteln und entkernen in 1 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft Vanillinzucker und Zimt mischen. Beiseite stellen. Förmchen (6 feuerfeste Förmchen Ø ca. 8 cm) fetten. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen.
  • Mehl mit braunem Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter in Würfeln zugeben. Mit den Händen kurz zu einem krümeligen Teig verkneten.
  • Apfelwürfel auf die Förmchen verteilen dabei die Würfel randhoch einfüllen. Diese fallen während des Backens etwas zusammen. Üppig mit den Streuseln bedecken. Ca. 20 Minuten backen. Am besten warm servieren. Nach Belieben mit Puderzucker und/oder Vanilleeis servieren.
    👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen
Keyword Einfach
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