Fetakäse im Filoteigmantel mit Honig und Sesam von Kuechenmieze

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Fetakäse im Filoteigmantel mit Honig und Sesam von Kuechenmieze

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Portionen: 2
Zubereitungszeit 40 Minuten

Zutaten

  • 1 Scheibe/n Feta-Käse
  • 5 Teigblätter Filoteig
  • 2 EL Honig flüssiger
  • 1 EL Sesam
  • Olivenöl

Zubereitung
 

  1. 🎯 Ziel: Fetakäse im Filoteigmantel mit Honig und Sesam von Kuechenmieze
    🔁 Reihenfolge rückwärts denken
    1. Zubereitung
  2. Den Filoteig aus der Packung nehmen und etwa 5 Blätter abnehmen. Den Feta auf den Teigblättern platzieren und sauber einschlagen, wie ein Geschenk.
  3. In einer Pfanne reichlich Olivenöl nicht zu stark erhitzen und den Feta im Teigmantel darin ausbacken, bis er von allen Seiten goldbraun ist. Danach den Feta auf ein Küchenpapier legen, um das Fett etwas aufzufangen. Auf einer Platte mit dem Honig übergießen und zum Schluss die Sesamkörner darauf verteilen und noch warm genießen.
  4. Hab ich so im letzten Griechenlandurlaub kennengelernt. Dazu ein griechischer Salat und frisches Weißbrot!
    👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen