Chai-Matcha-Latte

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Chai-Matcha-Latte

Würzige Kombination aus aromatischem Chai und feinem Matcha – cremiges Heißgetränk mit besonderem Geschmack
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Portionen: 2
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Ernährungsform: vegetarisch
Küche: International
Allergene: Milch / Laktose (bei Kuhmilch), Soja (bei Sojadrink möglich)

Kochutensilien

  • Topf
  • Milchaufschäumer
  • Schale
  • Schneebesen oder Matcha-Besen
  • Tassen

Zutaten

  • 400 ml Milch oder Pflanzendrink
  • 100 ml heißes Wasser ca. 70–80 °C
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • 1 –2 EL Chai-Sirup oder 1 TL Chai-Gewürzmischung
  • 1 Prise Zimt optional
  • etwas Vanille optional

Zubereitung
 

  1. Hände waschen und alle Zutaten bereitlegen.
  2. Matcha-Pulver mit heißem Wasser (nicht kochend) in einer Schale verrühren und mit einem Matcha-Besen oder Schneebesen klümpchenfrei aufschlagen.
  3. Milch erhitzen und nach Wunsch aufschäumen.
  4. Chai-Sirup oder Chai-Gewürzmischung in die Milch einrühren.
  5. Matcha in Gläser oder Tassen geben und die warme Chai-Milch vorsichtig dazugeben.
  6. Nach Wunsch mit etwas Zimt bestreuen und warm servieren.

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