Herrencreme

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Herrencreme

Cremiges deutsches Dessert mit Vanillepudding, Sahne, Schokolade und einem Hauch Rum – ein klassischer Nachtisch
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Portionen: 6
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Ernährungsform: vegetarisch
Küche: Deutsche Küche
Allergene: Milch / Laktose

Kochutensilien

  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Handrührgerät
  • Dessertgläser

Zutaten

  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 3 EL Zucker
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Zartbitterschokolade oder Schokoraspeln
  • 2 EL Rum oder Rumaroma

Zubereitung
 

  1. Hände waschen und alle Zutaten bereitlegen.
  2. Aus Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker nach Packungsanweisung einen festen Pudding kochen.
  3. Den Pudding mit Frischhaltefolie abdecken oder gelegentlich umrühren und vollständig abkühlen lassen.
  4. Die Schlagsahne steif schlagen.
  5. Den kalten Vanillepudding glatt rühren und den Rum oder das Rumaroma unterrühren.
  6. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
  7. Die Schokolade grob hacken und unter die Creme mischen oder zum Schluss darüberstreuen.
  8. Die Herrencreme in Gläser oder eine Schüssel füllen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.

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