Mango-Eis

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Mango-Eis

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Mango-Eis für die Ninja CREAMi

Fruchtiges, cremiges Mango-Eis mit intensivem Tropengeschmack – einfach zubereitet und perfekt für die Ninja CREAMi
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Portionen: 4
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Ernährungsform: vegetarisch
Küche: International
Allergene: Milch / Laktose

Kochutensilien

  • Ninja CREAMi
  • Gefrierbehälter
  • Mixer oder Pürierstab
  • Messbecher
  • Löffel

Zutaten

  • 400 g reife Mango frisch oder TK aufgetaut
  • 200 g griechischer Joghurt oder Naturjoghurt
  • 100 ml Milch oder Kokosmilch
  • 1 EL Zitronen- oder Limettensaft
  • 1 –2 EL Honig oder Agavendicksaft optional, je nach Süße der Mango
  • 1 Prise Salz

Zubereitung
 

  1. Hände waschen und alle Zutaten bereitlegen.
  2. Mango schälen, vom Kern schneiden und in Stücke teilen (bei TK-Mango vorher auftauen lassen).
  3. Mango mit Joghurt, Milch oder Kokosmilch, Zitronen- oder Limettensaft und optional Honig oder Agavendicksaft fein pürieren.
  4. Die Masse in den Ninja-CREAMi-Behälter füllen und die Max-Markierung beachten.
  5. Den Behälter verschließen und mindestens 24 Stunden aufrecht einfrieren.
  6. Den gefrorenen Behälter aus dem Gefrierschrank nehmen und mit dem Programm „Ice Cream“ verarbeiten.
  7. Falls die Konsistenz noch nicht cremig genug ist, einen weiteren Durchgang „Re-Spin“ starten.
  8. Nach Wunsch mit frischer Mango oder Kokosraspeln servieren.

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