▢ Hände waschen und alle Zutaten bereitlegen.
▢ Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupf- oder Kastenform einfetten und mit Mehl ausstäuben.
▢ Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren.
▢ Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
▢ Etwa ein Drittel des Teigs abnehmen und mit Kakaopulver und 2 EL Milch verrühren.
▢ Den hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Form geben. Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, sodass das Marmormuster entsteht.
▢ Den Kuchen etwa 50–60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
▢ Den Marmorkuchen abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokolade überziehen.
