Mediterraner Brotsalat
Ab 5,00 €
Mediterraner Brotsalat
Mediterraner Brotsalat
5,00 €
Falafel-Bratling
1 Falafel-Bratling (Kichererbsen)
1,00 €
* enthält Gluten, Sesam
1x Frikadelle mit Schafskäse (Bifteki)
1 Frikadelle mit Schafskäse (Bifteki)
2,50 €
*enthält Laktose, Ei, Gluten
1 Portion Reis
1 Portion Basmatireis
0,50 €
Hinweis: Trotz sorgfältiger Kontrolle können Spuren von weiteren Allergenen nicht ausgeschlossen werden. Bitte beachten Sie die Angaben der einzelnen Bestandteile.
Zutaten
300 g Ciabatta Brot (in Würfel geschnitten)
250 g Rucola (geputzt)
250 g Kirschtomaten (halbiert)
150 g getrocknete Tomaten, in Öl und Kräuter eingelegt (in Streifen geschnitten)
100 g Pinienkerne (angeröstet)
1 große rote Zwiebel (halbiert und in Ringe geschnitten)
2 Knoblauchzehen (in feine Streifen geschnitten)
100 g Parmesan
, gehobelt (für Vegetarier ohne tierisches Lab )
20 Blättchen Basilikum, frisch
3-4 EL Olivenöl zum anrösten
6 EL Olivenöl
4 EL dunklen Balsamico Essig
1/2 TL Honig
1/2 Zitrone, frisch gepresst
Salz und Pfeffer