▢ Frische Pfirsiche waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Bei Dosenpfirsichen die Früchte gut abtropfen lassen.
▢ Die Pfirsiche fein pürieren.
▢ Magerquark, Vanillejoghurt, Vanillezucker und Puderzucker in einer Schüssel zu einer glatten Creme verrühren.
▢ Die Hälfte der Löffelbiskuits dicht nebeneinander in eine Auflaufform legen.
▢ 3 Esslöffel Orangensaft gleichmäßig über den Löffelbiskuits verteilen.
▢ Die Hälfte des Pfirsichpürees auf den Löffelbiskuits verstreichen.
▢ Die Hälfte der Quarkcreme darauf verteilen und glattstreichen.
▢ Die restlichen Löffelbiskuits darauflegen und mit den übrigen 3 Esslöffeln Orangensaft beträufeln.
▢ Das restliche Pfirsichpüree darauf verteilen.
▢ Zum Schluss die übrige Quarkcreme gleichmäßig verstreichen.
▢ Nach Wunsch mit frischen Pfirsichspalten oder Pfirsichstücken dekorieren.
▢ Das Pfirsich-Tiramisu vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
