Schnelle Vegane Mayonnaise (Salatcreme, Sour Cream)

Hinweis: Trotz sorgfältiger Kontrolle können Spuren von weiteren Allergenen nicht ausgeschlossen werden. Bitte beachten Sie die Angaben der einzelnen Bestandteile.

Schnelle Vegane Mayonnaise (Salatcreme, Sour Cream)

Zubereitungszeit 40 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

  • 100 ml Sojamilch ungesüßt (zimmerwarm)
  • 1/2 TL Senf mittelscharf
  • 1/4 TL Salz
  • 220 g Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 1/2 EL Zitronensaft oder Essig

Anleitungen
 

  • 🎯 Ziel: Schnelle Vegane Mayonnaise (Salatcreme, Sour Cream)
    🔁 Reihenfolge rückwärts denken
    1. *Hinweis: Schau dir das Rezept-Video oben im Beitrag an!
  • Sojamilch, Senf und Salz mit einem Stabmixer glatt rühren.
  • Auf höchster Stufe weiter mixen und dabei das Öl langsam hinzugeben, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.
  • Zuletzt den Zitronensaft hinzufügen und noch einmal durchmixen.
  • Guten Appetit!
    👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen
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