Shakshuka „Vive la France“

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Shakshuka „Vive la France"

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Zubereitungszeit 1 minute
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 400 g TK Gemüse „Französische Art"
  • 1 Dose Tomaten
  • 1-2 EL Harissapaste
  • 4 Eier Größe M
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Anleitungen
 

  • 🎯 Ziel: Shakshuka „Vive la France"
    🔁 Reihenfolge rückwärts denken
    1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln.
  • Öl erhitzen und beides darin andünsten.
  • Gemüse und 2 EL Wasser dazu geben und 2 min köcheln lassen.
  • Tomaten und Harissa zugeben und weitere 4-5 min köcheln.
  • Mit Salz, Zucker, Pfeffer abschmecken.
  • Eier aufschlagen und vorsichtig in die Pfanne gleiten lassen.
  • Zugedeckt ca. 10 min stocken lassen.
    👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen
Keyword Schwer
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