Shawarma-Rezept – Einfacher geht es nicht!
Hinweis: Trotz sorgfältiger Kontrolle können Spuren von weiteren Allergenen nicht ausgeschlossen werden. Bitte beachten Sie die Angaben der einzelnen Bestandteile.
Shawarma-Rezept - Einfacher geht es nicht!
Zutaten
- 500 g Hühnerbrust mit Haut
- in dünne Streifen geschnitten
- 200 g Joghurt
- Saft von 1 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- fein gewürfelt
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 TL Zimt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Lavas oder Wraps
- Frisches Gemüse (z.B. Tomaten
- Gurken
- Salat)
- Saucen nach Wahl (z.B. Tahini
- Knoblauchsauce)
Anleitungen
- 🎯 Ziel: Shawarma-Rezept - Einfacher geht es nicht!🔁 Reihenfolge rückwärts denken1. Marinade herstellen: Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Kurkuma, Zimt, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.Fleisch marinieren: Die Hühnerstreifen in die Marinade geben und mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.Braten oder Grillen: Die marinierten Fleischstreifen in einer Pfanne braten oder auf dem Grill zubereiten, bis sie von allen Seiten schön gebräunt und durchgegart sind.Servieren: Shawarma in Lavas oder Wraps mit frischem Gemüse und Saucen nach Wahl servieren.👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen
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