Beschreibung
Spaghetti Bolognese
500g Rinderhackfleisch
3 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 große Karotte, fein gewürfelt
4 Stangen Sellerie, fein gewürfelt
1 Dose (400 g) geschälte Tomaten (am besten San Marzano Tomaten)
Tomatenmark
150ml Rinderbrühe
getrockneter Oregano
getrockneter Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Lorbeerblatt
500g Spaghetti
Servieren mit:
Parmesan
Frische Basilikumblätter
