Vegetarischer Wrap

3,50 

Hinweis: Trotz sorgfältiger Kontrolle können Spuren von weiteren Allergenen nicht ausgeschlossen werden. Bitte beachten Sie die Angaben der einzelnen Bestandteile.

Vegetarischer Wrap

Frischer vegetarischer Wrap mit knackigem Gemüse, Frischkäse und Käse – einfach, bunt und sättigend
Portionen: 4
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Ernährungsform: vegetarisch
Küche: Internationale Küche
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch / Laktose

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Küchenmesser
  • Reibe
  • Schüssel
  • Löffel
  • Teller

Zutaten

  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Käse oder Feta
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 Möhren
  • 100 g Blattsalat oder Rucola
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter nach Geschmack

Zubereitung
 

  1. Hände waschen und alle Zutaten bereitlegen.
  2. Das Gemüse waschen. Paprika und Gurke in dünne Streifen schneiden. Die Möhren schälen und grob raspeln. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Salat waschen und trocken schleudern.
  3. Für die Creme Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft, Kräuter, Salz und Pfeffer miteinander verrühren.
  4. Die Wraps nach Packungsanweisung kurz erwärmen, damit sie sich besser rollen lassen.
  5. Jeden Wrap mit der Frischkäsecreme bestreichen und mit Salat, Gemüse und Käse oder Feta belegen.
  6. Die Seiten der Wraps einklappen und die Wraps fest aufrollen.
  7. Die vegetarischen Wraps halbieren und direkt servieren.