Zutaten
- 250 g Hähnchenbrust
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Kirschtomaten
- 1/2 Gurke
- 4 handvoll Rucola
- 125 g Mozzarella Kugeln
- 4 Pr. JS Italian Allrounder
- 4 Pr. JS Feines Natursalz (500g)
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 2 Pr. JS Italian Allrounder
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust bei hoher Hitze für 4 Minuten braten.
- Für das Dressing alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
- Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
- Den Rucola waschen, das Dressing darüber geben und auf 2 Bowls verteilen.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und abschließend mit einer Prise Italian Allrounder toppen.
Notizen
Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Milch. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.