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BBQ Sauce Rezept | für Burger, Ribs, Chicken & mehr

Portionen: 1
Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

  • 50 g Tomatenmark
  • 100 ml Ketchup
  • 50 ml Cola
  • 50 g brauner Zucker
  • 20 g Zuckerrübensirup (alt. Honig)
  • 50 ml Apfelessig
  • 2 TL Rauchsalz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Worcestersauce
  • 1 TL Pfeffer
  • 5 TL Chilipulver
  • 5 TL Zimt

Zubereitung
 

  1. 🎯 Ziel: BBQ Sauce Rezept
  2. für Burger, Ribs, Chicken & mehr
    🔁 Reihenfolge rückwärts denken
    1. Alles Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Dann 5 Minuten leicht köcheln lassen. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, ist die BBQ Soße fertig. Wenn sie zu dickflüssig ist, einfach mit ein wenig Wasser strecken.
  3. Die BBQ Sauce im letzten Schritt in eine verschließbare Flasche oder Glas geben, abkühlen lassen und im Kühlschrank für den Gebraucht aufbewahren.
    👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen