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–+ servings

Kräuterquark – sooo cremig & lecker

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Portionen: 4
Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

  • 0.5 Bd. Schnittlauch
  • 0.5 Bd. Dill
  • 0.5 Bd. Petersilie
  • 0.5 Zwiebel
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Joghurt (1
  • 5 % Fett)
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  1. 🎯 Ziel: Kräuterquark – sooo cremig & lecker
    🔁 Reihenfolge rückwärts denken
    1. Schnittlauch Dill und Petersilie abbrausen und trockenschütteln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Dill und Petersilie von den groben Stielen befreien und fein hacken. Zwiebel abziehen und fein würfeln.
  2. Magerquark mit Joghurt und Zitronensaft verrühren. Die Kräuter und die Zwiebel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen