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Quarkspeise mit Kirschen und Schokoraspeln

Cremiger Quark mit fruchtigen Kirschen und feinen Schokoraspeln – ein schneller Dessertklassiker
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Portionen: 4
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Ernährungsform: vegetarisch
Küche: Deutsche Küche
Allergene: Milch / Laktose

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handrührgerät
  • Teigschaber
  • Sieb
  • Dessertgläser oder Schalen

Zutaten

  • 500 g Magerquark
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Glas Sauerkirschen ca. 350 g Abtropfgewicht
  • 50 g Schokoraspeln

Zubereitung
 

  1. Hände waschen und alle Zutaten bereitlegen.
  2. Die Sauerkirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
  3. Die Schlagsahne steif schlagen.
  4. Den Magerquark mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
  5. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark heben.
  6. Die Kirschen unterheben oder abwechselnd mit der Quarkcreme in Dessertgläser schichten.
  7. Die Quarkspeise mit Schokoraspeln bestreuen und bis zum Servieren kalt stellen.