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Veganes Schoko-Avocado-Mousse

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Portionen: 2 Personen
Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • 1 EL Mandelmus
  • 4 entsteinte Medjool-Datteln
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung
 

  1. Halbiere die Avocado, entferne den Stein und gib das Fruchtfleisch mit allen anderen Zutaten in einen Mixer.
  2. Mixe alles miteinander, bis ein cremiges Mousse entstanden ist.
  3. Sollte es eine zu feste Konsistenz haben, kannst du einfach noch etwas Wasser oder Mandelmilch dazugeben.
  4. Fülle das Mousse in kleine Gläser oder Schüsseln und serviere es.
  5. Wenn du möchtest, kannst du es noch mit Obst oder geraspelte Kokosnuss toppen.

Notizen

Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Schalenfrüchte/Nüsse. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.