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Kühlschrank organisieren

🧊 Tages-Checkliste Kühlschrank & Lebensmittelpflege

✅ Diese Checkliste wird am Ende des Tages ausgefüllt.
Eigenständig abhaken, alles ordnen und Lebensmittel nach Haltbarkeit prüfen.
Fokus auf Sauberkeit, Organisation und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.

1️⃣ Kühlschrankorganisation – Fächer prüfen & reinigen

Fach / BereichAufgabe / HinweiseErledigt
Obst & Gemüse-SchubladeFrischer Salat, Obst prüfen. Kurzlebige Lebensmittel sofort verbrauchen oder entsorgen. Gemüse ggf. aufbrauchen.
Milchprodukte-FachHaltbare Milch, Joghurt prüfen. Abgelaufene Produkte entsorgen, noch gute ggf. einsetzen/aufbrauchen.
Fleisch & Fisch-FachAbgelaufenes sofort entsorgen. Kühlketten beachten. Fleisch einfrieren, wenn nicht am gleichen Tag verwendet.
Getränkefach / SäfteUngeöffnete Säfte lagern, geöffnete Säfte aufbrauchen oder verschenken.
Allgemeines Fach / ResteverwertungAlle offenen Lebensmittel prüfen: Aufbrauchen, verschenken oder entsorgen. Dörren prüfen (z. B. Obst, Kräuter).

2️⃣ Lebensmittelhaltbarkeit – Übersicht

LebensmittelHaltbarkeit / TemperaturMaßnahmenErledigt
Frischer Salat1–2 Tage im KühlschrankSofort verbrauchen, evtl. einfrieren nicht möglich
Obst (Beeren)2–3 TageAufbrauchen, einfrieren möglich, ggf. dörren
Milch & Joghurt5–7 Tage nach ÖffnenAbgelaufen entsorgen, sonst verbrauchen
Fleisch & Fisch2–3 Tage im KühlschrankAbgelaufen entsorgen, einfrieren möglich
Getränke (Säfte, Milch)Ungeöffnet mehrere Wochen, geöffnet 2–3 TageAufbrauchen, ggf. verschenken
Kräuter / Obst zum Dörren1–3 Tage frischDörren oder sofort verbrauchen

3️⃣ Einfrieren & Dörren prüfen

LebensmittelMaßnahmeErledigt
Fleisch / FischEinfrieren, wenn nicht sofort verbraucht
Obst / KräuterDörren oder einfrieren prüfen
Übrige offene LebensmittelVerbrauch prüfen, ggf. einfrieren oder verschenken

💬 Eigene Notizen / Beobachtungen