Porridge zubereiten

Phase 1
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Vorbereitung & Überblick

Rezept lesen
Anzahl Portionen klären
Topf, Kochlöffel, Messbecher bereitstellen
Herd freiräumen

✅ Abschlusscheck:
☐ Klar, wie viele Portionen gekocht werden

Phase 2
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Zutaten abmessen

📏 Richtwerte pro Portion:
• Haferflocken: 40–50 g
• Milch oder Pflanzendrink: 200–250 ml
• Prise Salz

Haferflocken abwiegen
Flüssigkeit abmessen
Zutaten bereitstellen

✅ Abschlusscheck:
☐ Alle Zutaten korrekt abgemessen

Phase 3
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Kochen

Flüssigkeit in den Topf geben
Haferflocken einrühren
Prise Salz hinzufügen
Herd auf mittlere Hitze stellen
Unter Rühren aufkochen lassen
3–5 Minuten sanft köcheln lassen

✅ Abschlusscheck:
☐ Porridge dickt ein und brennt nicht an

Phase 4
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Abschmecken & Servieren

Konsistenz prüfen (cremig, nicht trocken)
Bei Bedarf Flüssigkeit nachgeben
Nach Geschmack süßen oder würzen
Porridge in Schüsseln füllen

➕ Optionale Toppings (Richtwerte):
• Obst: 50–80 g
• Nüsse / Samen: 10–15 g
• Honig / Sirup: 5–10 g

✅ Abschlusscheck:
☐ Porridge ist cremig, warm und servierbereit