Apfel-Tiramisu im Glas
Hinweis: Trotz sorgfältiger Kontrolle können Spuren von weiteren Allergenen nicht ausgeschlossen werden. Bitte beachten Sie die Angaben der einzelnen Bestandteile.
Apfel-Tiramisu im Glas
Zutaten
Apfel-Schicht
- 400 g Äpfel
- gewürfelt
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL brauner Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 50 ml Apfelsaft
Creme
- 250 g Mascarpone
- 200 g Speisequark
- 70 g Zucker
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Vanillepaste
- 400 g Schlagsahne
- aufgeschlagen
Außerdem
- 200 g Löffelbiskuits
- in Stücke gebrochen
- Apfelsaft
- nach Geschmack
- Kakao
- nach Geschmack
Anleitungen
- 🎯 Ziel: Apfel-Tiramisu im Glas🔁 Reihenfolge rückwärts denken1. Für die Apfel-Schicht: Die Apfelwürfel mit Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Zimt in einer Pfanne anschwitzen. Mit Apfelsaft ablöschen und ca. 7 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.Für die Creme: Mascarpone, Quark, Zucker, Zitronensaft und Vanillepaste glatt rühren. Anschließend die steif geschlagene Sahne unterheben.In Gläser abwechselnd eine Schicht Creme, Löffelbiskuits (kurz in Apfelsaft getunkt) und Apfelstücke schichten. Mit einer Schicht Creme abschließen und mit Kakao bestäuben.Das Apfel-Tiramisu sollte vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühl gestellt werden.👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen
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