Zutaten
- 1 1/4 Tassen Graham Cracker Krümel / 8 Verdauung Keks Krümel
- 1/4 Tasse / 50g Butter, geschmolzen
- 20 oz./600g Frischkäse
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 3/4 Tasse / 175g Zucker Zucker
- 2 Eier, plus 1 Eigelb
- kleine Topf-Sahne
- Vanilleextrakt
- 1 Tasse / 300g frische oder gefrorene Heidelbeeren
- Puderzucker
Zubereitung
- Schmelzen Sie die Butter und gießen Sie auf die Cracker Krümel und gut mischen.
- Drücken Sie in die Unterseite einer 9-Zoll-Federformpfanne.
- Backen bei 325 ° F bis die Kruste gesetzt ist, ca.
- 10-12 Minuten.
- Abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel schlagen Sie den Frischkäse mit dem Mehl, Zucker, Zucker, Eier, Sahne und Vanilleextrakt mit einem elektrischen Mischer bis leicht und flauschig.
- Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und backen Sie für 35-40 Minuten bis zum Set.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Die Hälfte der Heidelbeeren in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Puderzucker erhitzen und sanft rühren, bis saftig.
- Squash die Heidelbeeren mit einer Gabel dann weiter für ein paar Minuten zu kochen.
- Fügen Sie die restlichen Heidelbeeren hinzu, entfernen Sie die Hitze und lassen Sie sie abkühlen.
- Gießen Sie die Heidelbeeren über den Käsekuchen kurz vor dem Servieren.
Notizen
Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Ei, Milch. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.