Name: Onigiri mit Thunfisch-Mayo Füllung - japanische Reisbällchen Rezept
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1000 g gekochter japanischer Rundkornreis* (zu finden unter "Sushi Reis" (pro Onigiri ca. 100g gekochter Reis)); Noriblätter (getrocknete Seetangblätter)*; 150 g Thunfisch (Abtropfgewicht, alternativ veganer Thunfisch); 2.5 EL (japanische Kewpie) Mayonnaise* (Mehr nach Geschmack, alternativ normale Mayonnaise); 1 TL Sojasauce*

Onigiri mit Thunfisch-Mayo Füllung - japanische Reisbällchen Rezept

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Portionen: 10 Stück Onigiri

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 15

Ernährungsform: nicht streng vegetarisch

Allergene: Fisch, Soja

Zutaten

▢ 1000 g gekochter japanischer Rundkornreis* (zu finden unter "Sushi Reis" (pro Onigiri ca. 100g gekochter Reis))
▢ Noriblätter (getrocknete Seetangblätter)*
▢ 150 g Thunfisch (Abtropfgewicht, alternativ veganer Thunfisch)
▢ 2.5 EL (japanische Kewpie) Mayonnaise* (Mehr nach Geschmack, alternativ normale Mayonnaise)
▢ 1 TL Sojasauce*

Zubereitung

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Thunfisch aus der Dose nehmen und gut abtropfen.
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In einer kleinen Schüssel Thunfisch zusammen mit japanischer Kewpie Mayonnaise und einem Schuss Sojasauce gut vermengen.
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Den gekochten Reis in Portionen aufteilen und die fertige Thunfisch Mischung als Füllung für die Onigiri (japanische Reisbällchen) benutzen.
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Dabei die Füllung in der Mitte der Onigiri platzieren.
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Tipps und Tricks zum Formen findest du im Grundrezept!
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Nach Belieben mit Noriblättern umwickeln und fertig!

Notizen

Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Ei, Soja, Fisch. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.