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–+ servings

Obstsalat – einfach, frisch und schnell

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Portionen: 4 Personen
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ernährungsform: Dessert
Allergene: Schalenfrüchte

Zutaten

  • 250 g Erdbeeren
  • 250 g Trauben, kernlos (gerne weiß und rot gemischt)
  • 50 g Heidelbeeren
  • 50 g Mandeln (z. B. gehackt, gestiftelt oder Blättchen)
  • 2 Pfirsiche
  • 1 Bananen, mittelgroß
  • 1 Apfel
  • 50 ml Orangensaft
  • 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker (alternativ das Mark von 1 Schote)

Zubereitung
 

  1. TIPP: ALLE OBST-SCHNIPPELEIEN DIREKT IN EINE SERVIERSCHÜSSEL GEBEN.
  2. Die 250 g Erdbeeren waschen, trocknen und halbieren, die 250 g kernlosen Trauben und 50 g Heidelbeeren waschen.
  3. Die 1 Banane schälen und in 2 bis 3 mm dicke Scheiben schneiden.
  4. Die 2 Pfirsiche und den 1 Apfel waschen und entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  5. Das geschnittene Obst und die Beeren kommen in eine Servierschüssel, werden mit 2 EL Zitronensaft beträufelt und vorsichtig vermengt.
  6. Die 50 ml Orangensaft mit 1 TL Abrieb einer Zitrone und 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker verrühren, über das Obst gießen und mit den 50 g Mandeln vorsichtig vermengen.
  7. Ich wünsche dir einen fruchtigen Appetit!

Notizen

Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Schalenfrüchte/Nüsse. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.