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Pasta Puttanesca

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Portionen: 5
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ernährungsform: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Allergene: Milch / Laktose

Zutaten

  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1/8 Tasse Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Sardellenfilets
  • 1lb Pflaumentomaten
  • 1 Esslöffel Tomatenpüree
  • 1/2 Tasse schwarze Oliven
  • 1/2 Esslöffel Kapern
  • 1lb Spaghetti oder andere Nudeln
  • Parmesan Käse

Zubereitung
 

  1. Kochen Sie die Nudeln wie auf die Anweisungen gerichtet.
  2. Zur selben Zeit das Öl und die Butter in einer separaten Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Sardellen vorsichtig für 3-4 Minuten anbraten.
  3. Fügen Sie die Tomaten, Tomatenpüree, Oliven, Kapern und braten für 7-8 Minuten, Rühren von Zeit zu Zeit.
  4. Die Nudeln abtropfen lassen, über die Sauce gießen und mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren.

Notizen

Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Gluten, Milch. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.