Instant Gemüsebrühe selber machen

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Instant Gemüsebrühe selber machen

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Portionen: 4
Zubereitungszeit 40 Minuten

Zutaten

  • 1 Bund Suppengrün 500 g
  • 100 g Salz

Zubereitung
 

  1. 🎯 Ziel: Instant Gemüsebrühe selber machen
    🔁 Reihenfolge rückwärts denken
    1. Suppengrün waschen, nach Bedarf schälen und grob würfeln.
  2. Suppengrün und Salz in eine Küchenmaschine geben. 60-120 Sekunden häckseln, zwischendurch Pausen machen und Paste mit einem Spachtel von den Rändern schieben.
  3. In saubere, am besten ausgekochte Schraubverschlussgläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
  4. Wie bei normaler Gemüsebrühe 1 TL Gemüsebrühe auf 250 ml Wasser verwenden.
    👉 Tipp: Dinge dürfen unperfekt aussehen