Joghurt – selbst gemacht von radkon

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Joghurt - selbst gemacht von radkon

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Portionen: 4
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Allergene: Milch / Laktose

Zutaten

  • 1 Liter Milch
  • 1 EL Joghurt

Zubereitung
 

  1. Zubereitung.
  2. Die Milch auf ca.
  3. 95°C erhitzen, aber nicht kochen lassen.
  4. Dann auf ca.
  5. 45°C abkühlen lassen.
  6. Den Joghurt nun dazugeben und gut unterrühren.
  7. In saubere Gläser abfüllen, verschließen und in eine Isolierkiste stellen - die Temperatur sollte darin ca.
  8. 4-6 Stunden gehalten werden können (oder im Backrohr, aber nicht wärmer als 50°C).
  9. Dann bis zum Verzehr für ca.
  10. 12 Stunden in den Kühlschrank geben.

Notizen

Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Milch. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.