Zutaten
- 135 g Haselnüsse
- 125 ml Kokosmilch
- 80 ml Reissirup
- 1 EL Macadamia- oder Kokosöl
- 30 g rohes Kakaopulver
- 1 TL Vanillepulver
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Haselnüsse auf einem Backblech acht bis zehn Minuten rösten, bis sie gebräunt sind.
- Den größten Teil der Haut abrubbeln, weil sie bitter schmecken kann.
- Die Nüsse in einer Küchenmaschine zu einer weichen Masse zermahlen.
- Die übrigen Zutaten hinzugeben und weiterrühren, bis alles gut gemischt ist.
- Wenn Sie eine weniger feste Konsistenz wünschen, noch etwas Kokosmilch hinzufügen.
- Die Creme hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen.
Notizen
Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Schalenfrüchte/Nüsse. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.