🍽️ Küchenpraxis – Lern- & Bewertungsbogen (9. Klasse)
Name: ____________________
Datum: ____________
Einsatz: ____________________
Wichtig:
Eigenständig und zuverlässig erledigte Aufgaben sind besonders wertvoll.
Es ist besser, eine einfachere Aufgabe sicher zu bewältigen, als an einer zu schwierigen Aufgabe zu scheitern.
Eigenständig und zuverlässig erledigte Aufgaben sind besonders wertvoll.
Es ist besser, eine einfachere Aufgabe sicher zu bewältigen, als an einer zu schwierigen Aufgabe zu scheitern.
1️⃣ Aufgabenübersicht (vom Schüler auszufüllen)
| Aufgabe / Gericht | Was habe ich gemacht? | Eigenständig? |
|---|---|---|
| ☐ ja ☐ teilweise ☐ mit Hilfe | ||
| ☐ ja ☐ teilweise ☐ mit Hilfe | ||
| ☐ ja ☐ teilweise ☐ mit Hilfe |
2️⃣ Bewertung (Sterne)
| Kriterium | ⭐ | ⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | Rückmeldung | Zuständig |
|---|---|---|---|---|---|
| Schwierigkeit der Aufgabe (passend gewählt) | Lehrkraft | ||||
| Arbeitsweise & Hygiene sauber, strukturiert, Schritte abgeschlossen | Lehrkraft | ||||
| Service & Organisation Begrüßung, Kasse, Weitergabe, Ausgabe | Lehrkraft | ||||
| Rückmeldung der Gäste Geschmack, Würzung, Optik | Gäste | ||||
| ⭐ Gesamtsterne | ________________________ | ||||
3️⃣ Was ist besonders gut gelungen?
4️⃣ Nächster Lernschritt