Kategorie: Rezepte

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Obstsalat

Unser Obstsalat besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Kombination von frischen Früchten der Saison. Je nach Verfügbarkeit und Jahreszeit variiert die Auswahl, sodass du immer wieder neue, köstliche Geschmackserlebnisse entdecken kannst.

Was macht unseren Obstsalat so besonders?

Wir verwenden nur frisch geerntete Früchte, die in der jeweiligen Saison ihre beste Qualität und ihren vollen Geschmack entfalten. Egal ob saftige Äpfel, süße Beeren, exotische Mangos oder erfrischende Zitrusfrüchte – unser Obstsalat ist immer ein Genuss!

So vielseitig ist unser Obstsalat:

  • Im Frühling: Erdbeeren, Kiwis, Ananas und Rhabarber.
  • Im Sommer: Pfirsiche, Melone, Heidelbeeren und Trauben.
  • Im Herbst: Äpfel, Birnen, Trauben und Feigen.
  • Im Winter: Mandarinen, Orangen, Äpfel und Granatäpfel.

Genieße die frische Vielfalt und den natürlichen Geschmack unserer saisonalen Obstsalate! 🍊🍓🍎

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Waffel

Mit frischen Zutaten, sorgfältig zubereitet und knusprig auf den Punkt gegart. Ob herzhaft oder mild, klassisch oder kreativ – jeder Snack bietet eine köstliche Kombination aus knuspriger Basis und aromatischem Belag. Ideal zum Teilen, als leichte Mahlzeit oder einfach zum Genießen in der Pause.

 

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Grießbrei

Unsere Desserts sind der perfekte Abschluss für jedes Gericht – einfach lecker, ehrlich und abwechslungsreich.

  • Fruchtig & frisch: Obstsalate, Obst-Crumble oder leichte Fruchtbällchen bringen natürliche Süße und Frische auf den Teller.

  • Saftig & locker: Muffins, Kuchen oder Blechkuchen, die innen weich und außen leicht knusprig sind – genau richtig, wenn man Lust auf etwas Bodenständiges hat.

  • Warm & verwöhnend: Apfelstrudel, Waffeln oder warme Obstaufläufe mit einem Hauch Zimt oder Karamell machen jeden Bissen zum kleinen Wohlfühlmoment.

  • Klassisch & süß: Puddings, Quarkspeisen oder kleine Schokoleckereien – nicht zu übertrieben, einfach lecker und befriedigend.

Kurz gesagt:
Von fruchtig bis deftig, von locker bis warm – unsere Desserts sind einfach süß genug, um glücklich zu machen, ohne abgehoben zu sein. Der perfekte, bodenständige Abschluss eines guten Essens.

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Ricotta-Creme

 

Ricottacreme Mit Zitrone Und Himbeeren

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Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • Zutaten
  • 300 g frischer Ricotta
  • 200 g Magerquark
  • 2 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 300 g Himbeeren
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Mandelblättchen
  • Zitronenschale zum Garnieren

Anleitungen
 

  • Zubereitung
  • 1. Ricotta mit Quark, 1 EL Zitronensaft, der Zitronenschale und Honig verrühren und die Rosinen unterheben. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
  • 2. Himbeeren verlesen und mit Zucker und restlichem Zitronensaft mischen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
  • 3. Himbeeren mit der Ricottacreme in Schälchen anrichten und mit Mandelblättchen und Zitronenzesten bestreut servieren.