Zutaten
- Weißkohl 1 St.
- Karotten 5 St.
- Salz Prise
- Zucker Prise
- Petersilie, frisch 30 g
- Mayonnaise 150 g
- Senf 1 EL
- Essig 2 EL
Zubereitung
- Weißkohl vierteln, Strunk entfernen, äußere Blätter entfernen und in feine Streifen schneiden.
- Karotten waschen, schälen und grob raspeln.
- In einer Schüssel Weißkohl und Karotten mit Salz und Zucker vermengen und gut durchkneten, ca.
- 10 Min. ziehen lassen.
- Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken.
- Mayonnaise, Senf und Essig zum Weißkohl geben, vermengen und abschmecken.
- Petersilie untermengen.
- Klassischen Coleslaw bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.
- Guten Appetit!
Notizen
Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Ei, Senf. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.