Zutaten
- 4 EL Kokosöl
- 500 g Erdbeeren (tiefgekühlt)
- 300 g Quark
- 100 g Joghurt
- 1 EL Erdnussmus (oder anderes Nussmus)
- 1 EL Haselnusskerne
- 1 EL Pistazien
- 2 EL Kakaopulver
- 4 Erdbeeren (bei Belieben; oder andres frisches, saisonales Obst))
Zubereitung
- Kokosöl in einen Topf geben und bei kleiner Hitze in 3–5 Minuten flüssig werden lassen.
- Inzwischen tiefgekühlte Erdbeeren, Quark, Joghurt und Nussmus in einen Standmixer geben und solange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Haselnusskerne und Pistazien hacken.
- Flüssiges Kokosöl mit Kakaopulver glatt rühren.
- Erdbeer-Smoothie-Masse in eine Schale geben, glatt streichen und Kokosöl-Mischung darüber geben.
- Schale etwas schwenken, sodass sich eine glatte Oberfläche bildet.
- Haselnüsse und Pistazien sofort darauf verteilen.
- Erdbeeren putzen, waschen und halbieren.
- Sobald die Schoko-Schicht fest geworden ist, Magic Shell Smoothie Bowls mit frischen Erdbeeren servieren.
Notizen
Allergenhinweis: Aus den angegebenen Zutaten erkennbar: Milch, Erdnüsse, Schalenfrüchte/Nüsse. Bei zusammengesetzten Produkten bitte zusätzlich die Verpackungskennzeichnung prüfen.